野菜ときのこ類を食べやすい大きさに切る。鍋に水を入れ野菜と鶏がらスープの素を入れ火をかける。

野菜が柔らかくなったら、醤油をいれ、片栗粉を同量の水で溶き鍋に入れる。

卵を溶き②に入れる。最後にお酢をいれ完成。

大人用には器によそった後、ラー油をたらして下さいね。