簡単！エリンギの香ばし炒め
aramassan @cook_40046328
エリンギのマヨ醤油炒めです。調味料もそれだけ
簡単にできます。香ばしくて、副菜やお酒のおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量に買ってしまったので調理法を考えました。
エリンギの歯ごたえとマヨ醤油の香ばしさが絶妙です
簡単！エリンギの香ばし炒め
エリンギのマヨ醤油炒めです。調味料もそれだけ
簡単にできます。香ばしくて、副菜やお酒のおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量に買ってしまったので調理法を考えました。
エリンギの歯ごたえとマヨ醤油の香ばしさが絶妙です
作り方
- 1
フライパンを中火でマヨネーズを入れる。
-
- 2
マヨネーズをエリンギに絡めながら炒める。
-
- 3
もやしを入れて、１分ほど炒めたらしょうゆをフチから回し入れる。
-
- 4
盛りつけて七味をパラリとかけて完成。
-
コツ・ポイント
もやしの臭いが気になる場合はゆでてから加えて下さい。
（根をとると美味しさアップです）
もやし無しでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825545
