※印の調味料を合わせておく。豚肉は、１ｃｍ、竹の子、ピーマン、人参は千切りに。しょうがはみじん切り

フライパンに油をひき中火にして、しょうがを炒め豚肉、竹の子、人参を炒める。

合わせ調味料とコショウを入れ、一混ぜしピーマンを上に乗せ、蓋をして弱火で3分煮る。