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リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん
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リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん-レシピのメイン写真

リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん

キキラーラ
キキラーラ @cook_40075015

残ったおでんの汁。翌日のお昼のカレーうどんに。
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リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん

キキラーラ
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材料

今回は2人分
  • うどん(茹でうどん) 2人分
  • おでんの汁 適量
  • 固形カレールー 2ブロック
  • 醤油や麺つゆ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 油揚げ 適量
  • ねぎ 適量
  • 温玉 お好みで
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作り方

  1. 1

    おでんの残りの汁を鍋で温め、固形のルーを入れて溶かす。

    • リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    同時に油揚げを焼く。私はフライパンで。

    • リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんは私は袋を少し切ってレンジでチンしています。煮込む場合はルーが溶けた鍋でうどんと一緒に煮るといいと思います。

  4. 4

    カレーの味を確認し、味が足りないなら麺つゆや醤油を加える。
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    おわんにうどんを入れ、カレーをかける。
    油揚げやねぎ、温玉をのせたら完成。

    • リメイク・おでんの残り汁でカレーうどん作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁をわざと残してカレーうどんにしています♪ おでんの具が残っていたら、一緒に調理しても美味しいかと思います。

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キキラーラ
キキラーラ @cook_40075015
2015/09/05 09:46に公開
大食い夫とふたり暮らし
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このレシピのキーワード

おでん カレー 残り汁 うどん ねぎ 油揚げ

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