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山東菜とスイートペッパー炒め
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山東菜とスイートペッパー炒め-レシピのメイン写真

山東菜とスイートペッパー炒め

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ほんのり甘いスイートペッパー。
ガーリック風味なカラフル一品です。
このレシピの生い立ち
オーガニックマーケットで野菜をGETしたので、素材の味を活かした一品を作りました。

ほんのり甘いスイートペッパー。
ガーリック風味なカラフル一品です。
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オーガニックマーケットで野菜をGETしたので、素材の味を活かした一品を作りました。

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山東菜とスイートペッパー炒め

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ほんのり甘いスイートペッパー。
ガーリック風味なカラフル一品です。
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オーガニックマーケットで野菜をGETしたので、素材の味を活かした一品を作りました。

ほんのり甘いスイートペッパー。
ガーリック風味なカラフル一品です。
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材料

2人分
  • 山東菜 1袋 (100g)
  • スイートペッパー 1本 (100g)
  • 塩、コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 小1~
  • 粉チーズ 小1~
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    スイートペッパーはヘタと種を取り除き、輪切りにする。

    • 山東菜とスイートペッパー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れスイートペッパーを炒める。

    • 山東菜とスイートペッパー炒め作り方2写真
  3. 3

    スイートペッパーがしんなりしてきたら食べやすい大きさにcutした山東菜を加える。中火でサッと炒め調味料を加え出来上がり!

    • 山東菜とスイートペッパー炒め作り方3写真
  4. 4

    今回使用したお野菜は全てオーガニック野菜で素材の旨み、甘みのある野菜です。

    • 山東菜とスイートペッパー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

山東菜をいれてからはあまりかき混ぜないこと。水分が出てしまうので。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2013/08/13 05:03に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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炒めもの 山東菜

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