①玉ねぎをみじん切りにして、バター大さじ1をのせレンジで１分加熱。

②肉だねの材料を捏ねる。

③ピーマンの種をとり、中に小麦粉をまぶす。

④③に②をつめる。

⑤ピーマンを写真の様に、横に切る。お好みの厚さでどうぞう。もちろん縦に切っても大丈夫。

⑥に茹でて好きな野菜を詰めて下さい。

⑦フライパンに油を熱し、両面を焼く。

⑧ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、酒大さじ２、砂糖小さじ1/2を入れて、煮絡める。