わさび菜を３～４センチの長さに切り、冷水につけておく。サーモンは一口大に切る。

水気をきったわさび菜とサーモンを皿に入れ、ごま油一まわしとすりごまを加えざっくり混ぜる。

ドレッシングをまわしかけ、ちぎった韓国のりをちらして完成！