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焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆
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焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆-レシピのメイン写真

焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆

☔️
☔️ @cook_40144098

コンロで炙れば香りもいいしフライパン要らず♪　バターをのせても美味～！！
夏の旬を満喫しましょ～ｄ（＾ヮ＾＊
このレシピの生い立ち
結婚前、茹でたとうもろこしは食べにくいしおやつにしては多いし…と食わず嫌いしていた私。炊き込んじゃえば手軽に食べれる！！ＴＶで料理家がやってたレシピを参考にしつつ、私なりの分量を覚書き♪

コンロで炙れば香りもいいしフライパン要らず♪　バターをのせても美味～！！
夏の旬を満喫しましょ～ｄ（＾ヮ＾＊
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焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆

☔️
☔️ @cook_40144098

コンロで炙れば香りもいいしフライパン要らず♪　バターをのせても美味～！！
夏の旬を満喫しましょ～ｄ（＾ヮ＾＊
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結婚前、茹でたとうもろこしは食べにくいしおやつにしては多いし…と食わず嫌いしていた私。炊き込んじゃえば手軽に食べれる！！ＴＶで料理家がやってたレシピを参考にしつつ、私なりの分量を覚書き♪

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夏の旬を満喫しましょ～ｄ（＾ヮ＾＊
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材料

2合分
  • お米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 適量（炊飯ジャーに合わせて）
  • 昆布 2ｇくらい～適量
  • バター（後のせ） お好みで☆
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作り方

  1. 1

    2合分のお米をとぎ、ザルに上げておく。

  2. 2

    とうもろこしの皮・ひげをとり、コンロ
    で焼き目をつける。パチパチ言って楽しいが、やけど注意！

    • 焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆作り方2写真
  3. 3

    3~4等分にして実をそぐ。とうもろこしを縦にし、芯に沿って包丁を入れると実がボロボロになりにくい♪

    • 焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆作り方3写真
  4. 4

    お米、調味料を入れて、2合の位置に水を入れ軽く混ぜる。昆布→実→とうもろこしの芯の順にのせる（コツ参照）。

    • 焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆作り方4写真
  5. 5

    ふつう炊飯で美味しく炊き上がりました～♪昆布は避けても食べても。おかわりして2杯目
    はぜひバターをのせて☆彡

    • 焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆作り方5写真

コツ・ポイント

とうもろこしの芯からはおいしい出汁が出るので、お米に芯が触れる程度軽く押し込むとＧｏｏｄ！！

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☔️ @cook_40144098
2015/09/04 23:54に公開

このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし バター 酒 コンブ 米

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