捨てないで！えびの殻で簡単ふりかけ✿
JUNSEIママ @cook_40039698
2010.1.4♡１５個目の話題入り❤
えびの殻捨ててませんか？
捨てるなんてもったいないですよ〜♪エコエコ♪
このレシピの生い立ち
えびの殻って捨てると生臭いし、この時期嫌だったんですが、炒ったら香ばしくなるんじゃ…と思ってフライパンはめんどくさく、レンチンしてみたらいい香り♡
そこで簡単にふりかけにしてみました。
ごみも減らせて美味しく食べれて一石二鳥ですよ★
捨てないで！えびの殻で簡単ふりかけ✿
2010.1.4♡１５個目の話題入り❤
えびの殻捨ててませんか？
捨てるなんてもったいないですよ〜♪エコエコ♪
このレシピの生い立ち
えびの殻って捨てると生臭いし、この時期嫌だったんですが、炒ったら香ばしくなるんじゃ…と思ってフライパンはめんどくさく、レンチンしてみたらいい香り♡
そこで簡単にふりかけにしてみました。
ごみも減らせて美味しく食べれて一石二鳥ですよ★
作り方
- 1
今回はブラックタイガー３０匹分の殻ですが、どんなえびでもＯＫです☆
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- 2
レンジで水分が飛んでピンク色になるまでチンします。
我が家のレンジ(500w)では３分ひっくり返して３分でした。 -
- 3
後はフードプロセッサーで細かく撹拌し塩、炒りごまを混ぜたら出来上がり♡
- 4
いづみうなさんがゴマわかめ入りで作って下さいました♡
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- 5
2009.10.18
写真変更しました★ - 6
kuishinboFさんが桜エビの代用でレンコンバーグに入れて下さいました♡
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- 7
少量しかエビを使わなかった時は、殻を袋に入れて冷凍庫へ…
ある程度たまったら一気作っちゃうと便利です♡ - 8
みゆきちゃん、素敵な情報ありがとう♡
コツ・ポイント
えびの殻はフライパンで炒ってもＯＫです☆
レンジによって加熱時間が違うと思うので、必ずしっかりと熱を通して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827902
