にんじんマフィン（フードプロセッサー）
パンダ食堂 @cook_40066903
充実野菜の香りがふんわりと香るにんじんマフィンです！
このレシピの生い立ち
伊藤園さんのジュースを使って作ったにんじんマフィン。ジュースの優しい甘さが引き出されたマフィンです。生地の中にもにんじんのみじん切りをたっぷり入れて作りました。
にんじんマフィン（フードプロセッサー）
充実野菜の香りがふんわりと香るにんじんマフィンです！
このレシピの生い立ち
伊藤園さんのジュースを使って作ったにんじんマフィン。ジュースの優しい甘さが引き出されたマフィンです。生地の中にもにんじんのみじん切りをたっぷり入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
伊藤園さんの充実野菜を使って作ります！
-
- 2
にんじんはみじん切りにしておきます。
-
- 3
ワークボールにメタルブレードをセットし、クリーム状になるまで回す。
-
- 4
砂糖を加えてさらにしろっぽくなるまで回す。
- 5
連続運転にしながら投入口から卵を加えて回し、さらに充実野菜を加えて混ぜる。
-
- 6
Ａを加えてかるく混ぜ、粉っぽさが少し残っていることろでにんじんも加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 7
型に８分目まで生地を流して１８０℃のオーブンで約２０分焼く。
-
- 8
この日は朝食にコーンスープと一緒にいただきました！！
-
コツ・ポイント
水分が多いので、卵と牛乳を入れた時に、少し分離した状態になりますが、気にせず混ぜていけば大丈夫！ふんわりとしたマフィンに仕上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828218
