もずくと紅生姜の揚げ焼き

Name: もずくと紅生姜の揚げ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生もずく 200グラム; 紅生姜 20グラム; ねぎ 3本; 小麦粉 大さじ2; 天ぷら粉 60グラム; 水 適宜; サラダ油 適宜; ごま油 大さじ2

生もずくが美味しくたくさん食べられる
このレシピの生い立ち
沖縄でもずくの天ぷらを食べて美味しかったので、少しアレンジして、少ない油でお手軽にできるようにした。

材料

2人分

塩抜きしたもずくや乾燥もずくで簡単にできる。生で食べられるものなので、かりと焼くように揚げればいいです。

ツンツン48 @cook_40042322

2012/04/25 07:40に公開

主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます

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