万能肉だんご！
簡単に出来るから、いろんなお料理に使えます！
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった肉だんごをアレンジしました◎
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むねひき肉にれんこんのみじん切りを入れ、粘り気が出るまでこねます！れんこんがない場合は、※玉ねぎで代用します！
- 2
粘り気が出てきたら、塩コショウを入れて混ぜ、スプーンで一口サイズにすくいとり、丸めます！
- 3
※鍋や味噌汁に入れる場合は、そのまま丸めたものを入れてください！これでつみれになります◎
今回は味付けだんごを作ります！ - 4
丸めたものをを100均などに売ってる蒸し器に入れ500Wで5分電子レンジで蒸します！
-
- 5
鍋に★を入れ、蒸しあがった肉だんごを入れて味を染み込ませます！
- 6
味が染み込んだら完成です！
※今回は醤油でなく、ダシを使って味付けしたため、白くなっています！ -
コツ・ポイント
アイディア次第で、いろんなお料理に使えます！
れんこんを入れることで食感が楽しめます◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828663
