カボチャを小さめに切る。皮も簡単に剥いてしまう。
耐熱皿に入れラップをして、柔らかくなるまでチンする。

柔らかくなったカボチャをボールにうつし、潰す。バター(マーガリン)・砂糖を入れ混ぜる。

冷めてきたら牛乳・卵を入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れ混ぜる。

炊飯器に油を軽く塗り、生地を入れる。

通常にお米を炊くようにスイッチを押す。
出来上がったときに刺してみて生地がついてこないか確認をする。

串に生地がついてこなければ完成。
(私は三回ほど焼きました。機械によって変わると思うので確認をするしてみてくださいね。)