鶏肉ときのこのチーズ煮込み♡
ひまchann @cook_40066573
クリームチーズを使ってこさえてみました。
チーズの塩味がええがに鶏肉に味がついて美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見つけたこの料理、ちょっとアレンジしてこさえてみました。
大好きなチーズと鶏肉
たっぷりのきのこと野菜も一緒に食べてみてくれんさい～♡
鶏肉ときのこのチーズ煮込み♡
クリームチーズを使ってこさえてみました。
チーズの塩味がええがに鶏肉に味がついて美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見つけたこの料理、ちょっとアレンジしてこさえてみました。
大好きなチーズと鶏肉
たっぷりのきのこと野菜も一緒に食べてみてくれんさい～♡
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと鶏肉を室温に戻しとってね。ここはヘルシーな鶏胸肉を使こうてみるけんね。ほいで塩コショウ。
-
- 2
シメジ・しいたけ・玉ねぎは適当に切ってね。
アスパラは軽く湯がいとってね。 -
- 3
柔らかくなったクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます～。
そこに塩・にんにく・水を入れてよ～く混ぜとってね。 -
- 4
鶏肉に小麦粉をまぶしてサラダ・マーガリンを入れて焼きましょう。
肉のまわりに野菜を並べて一緒に焼いてね。中火で4分 -
- 5
ひっくり返してすぐソースを入れてフタをして5分弱火で煮込んでね。
5分経ったら、火からおろしてそのまんま5分蒸らす。 -
- 6
鶏肉を取り出して適当な大きさに切るんよ～。
-
- 7
フライパンのソースをあっためて皿に盛り付けたお肉にかけたら出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
フライパンからおろしてほっとく間に肉に火が通るし、胸肉が硬くなりすぎんでええ感じじゃわ～
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