豚肉のオイスター炒め
簡単手抜きだけどごはんが進む!
このレシピの生い立ち
長ネギの消費、冷蔵庫整理したかったので作りました。
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豚肉に★をなじませて下味を付けます。
フライパンにごま油、にんにくを加え香りが出てきたら、なす→椎茸→ネギの順に火を通しいったんフライパンから取り出します。
油を少量足して、1を炒めます。
火が通ったら2を加えオイスター、塩こしょうで味を付けて完成♪
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
下味を付けておくことでお肉がおいしいです♪
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