簡単!オレンジピールのビスコッティ
ヒビノ @cook_40032469
ワンボウルで簡単に作れます!
ガリガリ感が大好きです。
ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
大好きなオレンジピールとナッツの組み合わせです
簡単!オレンジピールのビスコッティ
ワンボウルで簡単に作れます!
ガリガリ感が大好きです。
ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
大好きなオレンジピールとナッツの組み合わせです
作り方
- 1
大きめのボウルに、卵、砂糖を入れ、すり混ぜる。
- 2
オレンジピールを入れ、すり混ぜる。(大きめのピールは小さく刻んでおく)
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ざくっと混ぜる。
- 4
まだ粉っぽさが残っているうちに、ナッツを加え、混ぜる。
- 5
長方体(高さ2cmくらい)を2本、手を濡らして形を整え、天板に並べる。
- 6
焼成。160度30分(焼き色がきつい場合は、途中150度におとす)
- 7
オーブン内に10分ほどおいて、かるく粗熱をとる
- 8
厚さ1cmにスライスし、天板に並べる。(火傷に注意!)
- 9
焼成。130度20分
- 10
熱をさまし、密封容器やビニール袋で密封保存。
コツ・ポイント
★お好みのナッツでどうぞ!
(くるみ、アーモンド、アーモンドスライス等)
★カットする時、熱いので、火傷に気をつけてください!
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