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簡単!オレンジピールのビスコッティ
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簡単!オレンジピールのビスコッティ-レシピのメイン写真

簡単!オレンジピールのビスコッティ

ヒビノ
ヒビノ @cook_40032469

ワンボウルで簡単に作れます!
ガリガリ感が大好きです。
ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
大好きなオレンジピールとナッツの組み合わせです

ワンボウルで簡単に作れます!
ガリガリ感が大好きです。
ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
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ヒビノ @cook_40032469

ワンボウルで簡単に作れます!
ガリガリ感が大好きです。
ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
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ナッツは、アーモンドホールでもくるみでも、お好みでどうぞ!
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材料

  • 卵(全卵) 2個
  • グラニュー糖 70g
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 5g
  • オレンジピール 80~100g
  • アーモンドスライス 80~100g
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに、卵、砂糖を入れ、すり混ぜる。

  2. 2

    オレンジピールを入れ、すり混ぜる。(大きめのピールは小さく刻んでおく)

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ざくっと混ぜる。

  4. 4

    まだ粉っぽさが残っているうちに、ナッツを加え、混ぜる。

  5. 5

    長方体(高さ2cmくらい)を2本、手を濡らして形を整え、天板に並べる。

    • 簡単!オレンジピールのビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    焼成。160度30分(焼き色がきつい場合は、途中150度におとす)

  7. 7

    オーブン内に10分ほどおいて、かるく粗熱をとる

  8. 8

    厚さ1cmにスライスし、天板に並べる。(火傷に注意!)

    • 簡単!オレンジピールのビスコッティ作り方8写真
  9. 9

    焼成。130度20分

  10. 10

    熱をさまし、密封容器やビニール袋で密封保存。

    • 簡単!オレンジピールのビスコッティ作り方10写真

コツ・ポイント

★お好みのナッツでどうぞ!
(くるみ、アーモンド、アーモンドスライス等)
★カットする時、熱いので、火傷に気をつけてください!

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ヒビノ
ヒビノ @cook_40032469
2009/06/29 08:50に公開
パンを作るのが大好き!
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 薄力粉 卵 アーモンド

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