スキレットで石焼風ビビンバ

スキレットで石焼風ビビンバ-レシピのメイン写真

スキレットで石焼風ビビンバ

Hiroki0713 @cook_40054238

出来合いのナムルがあれば、あとはのっけて混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
スキレット活用レシピです。
次はナムルから手作りしてみたいな。

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出来合いのナムルがあれば、あとはのっけて混ぜるだけ！
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材料

２人分

牛肉切り落とし 150g
ナムル各種お好みで
キムチお好みで
卵 2個
ゴマ油適量
焼き肉のタレ適量
コチュジャンお好みで
ご飯 1.5合

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作り方

1

フライパンにゴマ油をしき、牛肉を炒めます。焼肉のタレで味付け。
2

スキレットにゴマ油をまんべんなく塗り、ご飯を投入します。
3

ナムル、牛肉、キムチをご飯の上にのせ、火にかけます。
4

パチパチと焼ける音がしてきたら、卵の黄身をのせ、スキレットのまま食卓へ。
5

お好みでコチュジャンを加え、スプーンで混ぜて召し上がれ！

コツ・ポイント

ナムルは出来合いのものを使ったので、手抜きですが非常に美味しくできました。お焦げもちゃんと作れますよ。

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Hiroki0713 @cook_40054238

2015/08/19 15:31に公開

43歳既婚男性です。先日、待望の男の子が誕生しました！夫婦共働きということもあり、週の半分は料理をします。１人暮らし暦が長かったので（15年）、料理が出来る男になりましたｗ皆さんのレシピを参考にしつつ、自分流にアレンジするのが好きです。最近は離乳食や幼児食をメインに作ることが多いです。

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このレシピのキーワード

ビビンバ牛細切れキムチ卵コチュジャンご飯

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