ミックス粉☆オレオとフルーツのスコーン♪
…食べ過ぎ注意です(*>ω<)(笑)
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせたら…やっぱり美味しい(/-\*)
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、そこにオイルを回しかける。(オーブンは、200℃予熱開始。)
- 2
回しかけたら、ゴムベラで切るように粉とオイルを馴染ませ、ポロポロの状態にする。
- 3
ドライフルーツを加え、オレオも割りながら加えて、軽く混ぜあわせる。
- 4
牛乳を、生地に少しずつ加えながら切るように混ぜ、耳たぶぐらいの固さにする。
- 5
生地をひとまとめにしたら、台に取り出し、直径15㎝くらいに形作る。
- 6
放射状に8等分に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて並べ、15〜18分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ドライフルーツは、お好きなもので(*^-^)b
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