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特製小ネギの醤油だれで冷奴
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特製小ネギの醤油だれで冷奴-レシピのメイン写真

特製小ネギの醤油だれで冷奴

あぼちゃん30
あぼちゃん30 @cook_40087383

何んでも合う、特製ネギダレです♪
冷奴はもちろん
納豆やとろろにかけても絶品です!
このレシピの生い立ち
何にでも合う、美味しいネギダレが欲しいなぁ…
と、思いながら作りました。

何んでも合う、特製ネギダレです♪
冷奴はもちろん
納豆やとろろにかけても絶品です!
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何にでも合う、美味しいネギダレが欲しいなぁ…
と、思いながら作りました。

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特製小ネギの醤油だれで冷奴

あぼちゃん30
あぼちゃん30 @cook_40087383

何んでも合う、特製ネギダレです♪
冷奴はもちろん
納豆やとろろにかけても絶品です!
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と、思いながら作りました。

何んでも合う、特製ネギダレです♪
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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 小ネギ 10本程度
  • 白胡麻 大さじ1
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    醤油・みりん・酢は混ぜておきます。

  2. 2

    小ネギは細かくみじん切りにします。

  3. 3

    1のタレに刻んだ小ネギと白胡麻を混ぜて1時間ほど置けば完成です。

コツ・ポイント

濃い目なので、醤油の量は調節して下さい。
多めに作っても、瓶に入れて冷蔵庫で保存すれば4~5日間ほど持ちます。

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あぼちゃん30
あぼちゃん30 @cook_40087383
2009/07/06 12:59に公開
のんびり楽しくお料理してます♪
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このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐 こねぎ

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