体がよろこぶトマトゼリー
ちょん81 @cook_40116063
トマト嫌いな方でもさっぱり食べられるゼリー♪
簡単に出来ちゃいますよ☆
１個あたり30kcalくらいです！
このレシピの生い立ち
栄養豊富なトマトを美味しくいただけるように…。
娘も進んで食べてほしくて考えました！
体がよろこぶトマトゼリー
トマト嫌いな方でもさっぱり食べられるゼリー♪
簡単に出来ちゃいますよ☆
１個あたり30kcalくらいです！
このレシピの生い立ち
栄養豊富なトマトを美味しくいただけるように…。
娘も進んで食べてほしくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に入れた水にゼラチンを加え、レンジで溶けるくらい加熱。(800wで30秒しました)
- 2
ボウルにトマト・オレンジジュースとパルスイートを入れ、溶けたゼラチンも加えてよく混ぜる。
- 3
入れ物に移し、冷蔵庫で冷やし固める。（一時間くらい）
- 4
ミニトマトは湯剥きをして、小鍋にパルスイートとレモン汁と共にトマトを入れ、水をトマトがかぶるくらい注ぐ。
- 5
汁気が無くなるまで煮詰め、冷めるまで置いておく。
- 6
冷めたミニトマトは細かめに切り、ゼリーの上に乗せて再び冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトジュースのみだとクセが強いので、オレンジジュースと合わせることで食べやすく♪
オレンジジュースは100%で無くても良いと思いますが、その場合はパルスイートは加えなくて良いと思います。
ミニトマトのコンポートは無くても美味しいですよ。
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