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寺田本家のにぎり酒を使った元種
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寺田本家のにぎり酒を使った元種-レシピのメイン写真

寺田本家のにぎり酒を使った元種

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

美人は腸から(*^^*)
このレシピの生い立ち
自然食コタンで見つけたにぎり酒
http://www.themarket.co.jp/cotan/
発酵させてみたくなりました(^^)

美人は腸から(*^^*)
このレシピの生い立ち
自然食コタンで見つけたにぎり酒
http://www.themarket.co.jp/cotan/
発酵させてみたくなりました(^^)

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寺田本家のにぎり酒を使った元種

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

美人は腸から(*^^*)
このレシピの生い立ち
自然食コタンで見つけたにぎり酒
http://www.themarket.co.jp/cotan/
発酵させてみたくなりました(^^)

美人は腸から(*^^*)
このレシピの生い立ち
自然食コタンで見つけたにぎり酒
http://www.themarket.co.jp/cotan/
発酵させてみたくなりました(^^)

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材料

  1. にぎり酒 30g
  2. 冷やご飯 30g
  3. 水 50ml
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作り方

  1. 1

    よく洗ったビンに材料を入れ混ぜ合わせます。

    • 寺田本家のにぎり酒を使った元種作り方1写真
  2. 2

    あとはビンの中でプクプクなるまで、
    夏は冷蔵庫、冬は室内で発酵させます。

    • 寺田本家のにぎり酒を使った元種作り方2写真

コツ・ポイント

猛暑なので、今は冷蔵庫がいいかな

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2013/08/09 10:40に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい!いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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