人参はピーラーなどで薄く切る。ゴーヤは縦半分に切り、種を取り2ミリくらいの薄切り

鍋にごま油（分量外）を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、1を入れて、少し炒めてから砂糖を加え、なじませる。

パンにマヨネーズを塗って、これとチーズをのせて、トーストしても美味しいですよ！