玉ねぎをみじん切りにして油を熱したフライパンで炒める。

しんなりしてきたら、ご飯とバターを入れて炒める。

醤油、塩胡椒で味付けする。

卵に少し牛乳を入れてといておく。

油を熱したフライパンで卵を焼く。（2人前なので、半分おいておいて、後で焼く）

ご飯はお皿に盛り付けて、その上に卵を乗せる。

好きな具材を乗せて、最後に麺つゆを少しかけて完成