ししとうで簡単☆旨辛炒め♪
みやぴー178 @cook_40178528
うちの定番です(*´∀`)♪
ご飯にも おつまみでも♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
基本 うちの家族は甘いの苦手で辛いの好きなので…(‾▽‾;)
今日は ししとうが2パック80円！Σ(ΟДо;)
増量で作りました
ししとうで簡単☆旨辛炒め♪
うちの定番です(*´∀`)♪
ご飯にも おつまみでも♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
基本 うちの家族は甘いの苦手で辛いの好きなので…(‾▽‾;)
今日は ししとうが2パック80円！Σ(ΟДо;)
増量で作りました
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作り方
- 1
ししとうは洗ってへたを取り 包丁で爆発防止でﾌﾟｽｯと切れ目入れます 跳ねるかもなので回りの水滴を拭き取ります
- 2
フライパンにゴマ油を入れ温め ししとう投入～( ´∀｀)
- 3
中火位でフライパン返しながら炒め ししとうに火が通ったら あじ塩･一味をふり混ぜて火を消して醤油･みりん入れ混ぜます
- 4
盛り皿にのせて 鰹節パラパラかけたら完成です(*´ー｀*)
- 5
※醤油&みりん入れる時に火を消すのは焦げ防止です( ‾▽‾)
余熱で十分絡まります(*^▽^)/
コツ・ポイント
ロシアンルーレットみたいに辛い ししとうに当たったら…辛さ倍増(‾▽‾;)
爆発防止でﾌﾟｽｯとを忘れず…
お好みで七味でも大丈夫ですが うちは一味しか使わないので無いです…(°Д°)
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