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ミルフィーユ na オムライス
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ミルフィーユ na オムライス-レシピのメイン写真

ミルフィーユ na オムライス

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

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材料

2人分
  • 温かいご飯 2膳分
  • ◎鶏肉 100g(一口大に切って)
  • ◎玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
  • ◎マッシュルーム 3個分(スライス)
  • ◎バター 5g
  • ◎サラダ油 少々
  • ◎◎ピーマン 2個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コショウ 少々
  • ☆卵 4個
  • ☆牛乳 or 生クリーム 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆☆バター 5~10g
  • ケチャップ 上にのせる用
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆☆のバターを入れて混ぜておいた☆を入れて、ゆるいスクランブル状態(半生でOK)にして器に移しておきます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンをサッと拭いて、◎内のバター&油を入れて◎の具材を炒め、★を入れて絡めます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯に2を混ぜます。(冷やご飯の時は30秒チンしてね)

    • ミルフィーユ na オムライス作り方3写真
  4. 4

    フライパンをサッと拭いて少量の油を入れて3を強火で水分を飛ばすように、あおりながら炒めます。(これだけでも美味しいです)

    • ミルフィーユ na オムライス作り方4写真
  5. 5

    ピーマンに軽く塩してレンジで30~40秒チンしておきます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方5写真
  6. 6

    牛乳パックをセルクルにして、まずライスを入れます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方6写真
  7. 7

    外側にだけピーマンをのせます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方7写真
  8. 8

    卵をのせます。

    • ミルフィーユ na オムライス作り方8写真
  9. 9

    もう1度6→7→8と繰り返してのせたら出来上がり!

    • ミルフィーユ na オムライス作り方9写真
  10. 10

    上にケチャップ&ピーマンを飾ったら完成です!

    • ミルフィーユ na オムライス作り方10写真

コツ・ポイント

ピーマンは1面に敷き詰めると、食べた時ピーマンっぽすぎちゃうので、周りだけがいいです。
カップやコップに逆から入れて出しても上手くいきますよ!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2010/12/24 01:29に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

オムライス ミルフィーユ 鶏肉 ピーマン マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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