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味付きハンバーグ

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材料

1人分
  • 牛豚合挽き 約70g
  • たまねぎ 1/2個
  • しいたけ、マッシュルーム等のきのこ 1.2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • コンソメキューブ 1/2個
  • ナツメグ 少々
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした、たまねぎを炒める。しんなりしたら、同じくみじん切りにしたきのこを加え、軽く塩コショウし炒める

  2. 2

    合挽き肉に調味料と、粗熱をとった1.を加えてよくこねる。

  3. 3

    形を整えたらフライパンで焼く(ごま油使用)

コツ・ポイント

1.のとき、油はバターかココナッツオイルを使用している

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May_08
May_08 @cook_40110492
2015/09/06 12:02に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 豚肉 キノコ しいたけ マッシュルーム 玉ねぎ 合い挽き

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