作り方
- 1
イカは内臓を取り除いて、輪切りにし、足は適当な長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱して、イカを炒めたら塩胡椒で味付けをして、仕上げに醤油で香り付けする。
- 3
器に盛って大葉の千切りをのせる。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れても。
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