簡単☆イカとアスパラのガーリック炒め
Kuritomo’s @cook_40303759
あっという間に簡単☆おつまみ! ビール、ワイン、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
ワインを飲みながら適当に作ってみたツマミです。フランスパンにも合いますよ！
簡単☆イカとアスパラのガーリック炒め
あっという間に簡単☆おつまみ! ビール、ワイン、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
ワインを飲みながら適当に作ってみたツマミです。フランスパンにも合いますよ！
作り方
- 1
アスパラガスは固い部分を切り3分程茹でておく。一口大に切る。
- 2
フライパンを弱中火にかけてオリーブオイルとニンニクを加え、うっすら茶色になるまで1〜2分間炒める。
- 3
火を更に弱め、イカ、塩、唐辛子フレークを加え1分程炒める。
- 4
アスパラガスを加え軽く炒め、パルミジャーノチーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。
- 5
皿に盛りパセリを添える。
- 6
調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！
コツ・ポイント
唐辛子フレークはお好みで辛さを調節してください。
浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。
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