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簡単やみつき★白菜の即席キムチ
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簡単やみつき★白菜の即席キムチ-レシピのメイン写真

簡単やみつき★白菜の即席キムチ

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

食べだしたら止まらない〜゜∀゜ノ さっぱりキムチ♪
このレシピの生い立ち
自分でキムチを作りたくて!

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材料

4人分
  • 白菜 300g位
  • ★すりおろしにんにく 1片分
  • 昆布 10cm
  • ★ごま油 小2
  • ★砂糖 小1
  • ★塩 小1
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は繊維に沿って2〜3等分し、繊維を断つように2cm幅くらいに切る。

  2. 2

    昆布はひたひたの水で戻し、太めの千切りにする。

  3. 3

    ボウルに①、②、★を入れて混ぜ、重しをして約1時間置く。

  4. 4

    器に盛り、一味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

一味無しでもじゅうぶん美味しいですが、キムチなんで一応f(^ー^;w

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☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
2010/12/19 21:51に公開
料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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このレシピのキーワード

キムチ 白菜 コンブ

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