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バターナッツかぼちゃスープ
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バターナッツかぼちゃスープ-レシピのメイン写真

バターナッツかぼちゃスープ

tomo1718
tomo1718 @cook_40192294

中綿と種以外はすべて使ったかぼちゃスープ!簡単おいしい!
暖かいスープでも冷製スープでもどちらでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
バターナッツを美味しく食べたくて

中綿と種以外はすべて使ったかぼちゃスープ!簡単おいしい!
暖かいスープでも冷製スープでもどちらでもおいしいです。
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中綿と種以外はすべて使ったかぼちゃスープ!簡単おいしい!
暖かいスープでも冷製スープでもどちらでもおいしいです。
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暖かいスープでも冷製スープでもどちらでもおいしいです。
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材料

4人分
  • バターナッツ 1つ
  • 玉ねぎ 半玉
  • 牛乳 適量
  • 塩 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    バターナッツを適度な大きさに切り、蒸しておく、その間にみじん切りにした玉ねぎをバターでキツネ色になるまで炒める。

    • バターナッツかぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    キツネ色になったところに、バターナッツを入れ潰す。牛乳を少しずついれてペースト状になったらミキサーにかけてトロトロに。

  3. 3

    お鍋に移し牛乳を加えてお好みの濃さで
    お皿に移しパセリをかけたら完成!

コツ・ポイント

ミキサーでよく混ぜること

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tomo1718
tomo1718 @cook_40192294
2013/08/11 03:17に公開

このレシピのキーワード

スープ ナッツ バター 牛乳 玉ねぎ

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