白ゴーヤの佃煮

バジラ
バジラ @cook_40129427

白ゴーヤで作ってみました♪
ご飯のお供にピッタリに仕上がりました
このレシピの生い立ち
白ゴーヤを沢山頂いたので、いつも作っている
ゴーヤの佃煮を白だしで白く仕上げてみました

白ゴーヤの佃煮

タイボー☆'s cooksnap of when they made 白ゴーヤの佃煮.
あい♪らんど's cooksnap of when they made 白ゴーヤの佃煮.
柴犬の大群's cooksnap of when they made 白ゴーヤの佃煮.
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ゴーヤの佃煮を白だしで白く仕上げてみました
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材料

ゴーヤ１本分
  1. 白ゴーヤ 1本
  2. ★白だし 大1
  3. ★砂糖 大2
  4. ★酢 大2
  5. ごま 大1
  6. おかか 5ｇ

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、わた、種を取る
    2ｍｍ位にスライスして１分茹で水にさらし、しぼります

  2. 2

    鍋に★の調味料を煮立て、ゴーヤを入れ煮ます
    水分が無くなるまで、煮詰めます

  3. 3

    ごま、おかかを入れ絡めて、火を止めます
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