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ぶり大根(^-^)v
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ぶり大根(^-^)v-レシピのメイン写真

ぶり大根(^-^)v

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

天然のぶりかまを煮付けました。
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母から、教わった。

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ぶり大根(^-^)v

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材料

  • 大根 半分
  • ぶりかま 1パック
  • 味醂 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、太めのいちょう切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ、大根を茹でる。ぶりかまはざるにあげ熱湯をかける。

  3. 3

    大根が柔らかくなったら、ぶりかまを入れ暫く煮ながらアクを取る。

  4. 4

    味醂、酒、醤油、を入れ弱火で20分間煮る。

コツ・ポイント

ゆっくり煮付けて下さいね。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2017/02/02 01:51に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

ぶり大根 大根 酒

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