味噌汁の具2種 作りおき
具をまとめて1回分ずつ冷凍しておけば朝の味噌汁作りが楽になる！
このレシピの生い立ち
忙しい朝の味噌汁作りを楽にしたくて。
アプリでひらく作り方
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☆わかめとえのきの味噌汁☆
塩蔵わかめは戻して小さめに切り、えのきだけは洗わずに2cm位に切る -
- 2
わかめとえのきだけをペアにしてラップで1回分ずつ包み、ジップロックに入れて冷凍する。
- 3
☆大根菜と油揚げの味噌汁☆
大根菜はサッとゆでて水にとり、根本を揃えてきつく絞り、みじん切り。油揚げは細切り。 - 4
大根菜と油揚げをペアにして１回分ずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍する。
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- 5
味噌汁の味噌を入れる直前に冷凍のままいれて、ほぐれたら味噌をとかせば出来上がり。
- 6
人気検索1位ありがとうございます！
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コツ・ポイント
わかめは意外と広がるので、できるだけ細かく切った方が良いです。
きのこ類は生のまま冷凍出来るし、葉物はゆでて刻めば冷凍出来るので、色んな組み合わせができますね。
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