作り方
- 1
なすを半分に切って 斜めに5ミリ幅で切る
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- 2
きゅうりは、薄切りにして塩もみする
-
- 3
なすがしんなりするまで油で炒める
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- 4
大根おろしをつくる
きゅうりを水洗いしかたく絞る、大根おろしもかたく絞っておく
-
- 5
全てお皿にいれて 冷蔵庫で30分ほど冷やす
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- 6
冷えたらポン酢をかけて 出来上がり
※ポン酢は、お好みで調節して下さい。 -
コツ・ポイント
なーんにもありません。
和えるだけの簡単レシピです。
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