冷しゃぶサラダのコツ

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

しゃぶしゃぶしたらザルに！
常温になったら冷蔵庫に！
このレシピの生い立ち
随分前からこのやり方です。
肉がパサつかず、やわらかいです。
是非、お試しを！

冷しゃぶサラダのコツ

ヴィーナスけい's cooksnap of when they made 冷しゃぶサラダのコツ.
♡てるてる♡'s cooksnap of when they made 冷しゃぶサラダのコツ.
クック1ATAV7☆'s cooksnap of when they made 冷しゃぶサラダのコツ.
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しゃぶしゃぶしたらザルに！
常温になったら冷蔵庫に！
このレシピの生い立ち
随分前からこのやり方です。
肉がパサつかず、やわらかいです。
是非、お試しを！
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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 好きなだけ
  2. ＊水 500ｍｌ位
  3. ＊酒 大1位
  4. ＊長ネギ(青い部分) 1本分位
  5. ＊生姜(皮つきスライス) 1片

作り方

  1. 1

    鍋に＊を入れ沸騰させる。

  2. 2

    中火位にして、1に豚肉を1枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶしてザルに取る。常温になったら、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    好きな野菜と盛り付け、ポン酢やドレッシングでどうぞ！

  4. 4

    ※2023/08/01
    皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。
    感謝の気持ちでいっぱいです。
    有難うございます。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶする時に、肉を沢山入れないこと。
入れても2～3枚で！
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に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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