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☆ まぐろのカマの塩焼き ☆
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☆ まぐろのカマの塩焼き ☆-レシピのメイン写真

☆ まぐろのカマの塩焼き ☆

yukari628
yukari628 @cook_40042935

安いマグロのカマが絶品のおかずや酒の肴に❤
このレシピの生い立ち
アメ横でマグロを買ったら安価でカマをくれたので
定番の塩焼きでいただきました♪

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アメ横でマグロを買ったら安価でカマをくれたので
定番の塩焼きでいただきました♪

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☆ まぐろのカマの塩焼き ☆

yukari628
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安いマグロのカマが絶品のおかずや酒の肴に❤
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アメ横でマグロを買ったら安価でカマをくれたので
定番の塩焼きでいただきました♪

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材料

２人分
  • まぐろのカマ ２本
  • 塩 適量
  • 酒 200cc
  • ※ 醤油
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作り方

  1. 1

    まぐろのカマを水洗いして キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

  2. 2

    全体的に塩をまぶして 20～30分おきます。

    ※ 気温が高い時は冷蔵庫で...

    • ☆ まぐろのカマの塩焼き ☆作り方2写真
  3. 3

    カマに付いている血と塩をボールなどに入れた酒で洗い もう一度 キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

  4. 4

    適度に塩を振り 予熱したオーブン180度で 約20～25分くらい焼いたら完成です♪

    お好みで醤油をかけてどうぞ...

コツ・ポイント

カマの焼き加減に気をつけてぇ!!
絶対に焼きすぎないこと 目安はミディアムレアな感じで...

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yukari628
yukari628 @cook_40042935
2012/05/01 02:44に公開
独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかし なにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ？ (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と 人々の暖かさが好きです❤
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このレシピのキーワード

塩焼き まぐろ 酒

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