30秒ほど塩ゆでしたオクラを冷水で流して、あら熱をとったらザクザク刻む

私はみじん切りで食感が残るぐらいが好きですが、ドロドロにしても美味しいです

種を取った梅干しを粗めにたたく

ボウルに全部入れてネバネバになるまで混ぜる

ラップして冷蔵庫で冷やして完成！