シーチキンあんかけの冬瓜煮
チビ太のおでん @cook_40039861
柔らかく煮た冬瓜と、とろっとろのシーチキンあんかけが程よく絡み合う一品。
このレシピの生い立ち
スーパーで買った惣菜が美味しかったので家でも作ってみました。
シーチキンあんかけの冬瓜煮
柔らかく煮た冬瓜と、とろっとろのシーチキンあんかけが程よく絡み合う一品。
このレシピの生い立ち
スーパーで買った惣菜が美味しかったので家でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は洗って皮を剥いて大き目の角切りにする。
鍋に湯を沸かし冬瓜を柔らかくなるまで茹でる。ザルにあけ水気をきる。 - 2
鍋に◎と冬瓜を入れ5分程煮る。
味を見て良ければ(醤油などで味を整える)水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 3
器に盛り万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
・冬瓜は煮ているうちに小さくなるので大き目に切りましょう。
・汁が残ったら「うどんおじや(レシピID : 20431707)」にリメイク！
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