お弁当にも♪簡単★じゃこ梅おにぎり

さおる★ @cook_40179663
じゃこと梅とゴマはやっぱり相性抜群ですね♪
チャチャッと作ってひとりランチにも(≧m≦)ノ
このレシピの生い立ち
姉と2人で暮らしてた頃、姉がよく作ってくれたまぜご飯を思い出しておにぎりにしました。
お弁当にも♪簡単★じゃこ梅おにぎり
じゃこと梅とゴマはやっぱり相性抜群ですね♪
チャチャッと作ってひとりランチにも(≧m≦)ノ
このレシピの生い立ち
姉と2人で暮らしてた頃、姉がよく作ってくれたまぜご飯を思い出しておにぎりにしました。
作り方
- 1
梅干は粗みじんに、大葉は千切りにし、ご飯以外の材料と一緒にボールに入れ、お箸でぐるぐる混ぜる。
- 2
1のボールにご飯も加え、ザクザク混ぜ合わせ、半量ずつおにぎりにする。
- 3
*梅干はかつお梅やしそ漬けでもいいですが、味を見てお好みで加減して下さい。
(私ははちみつ梅が好きです^^) - 4
コツ・ポイント
*先にご飯以外の具を混ぜておいた方が、まんべんなく混ざりやすく、混ぜすぎでご飯が潰れるのを防ぎます。
*梅干は細かくみじん切りにするより、粗い方がいいと思います。
*ゴマはざっと指でひねって入れると香りがたっていいです。
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