梅じゃこおにぎり
夜桜 @cook_40094826
梅でさっぱり、じゃこでコク、ごまの風味と食べた時のプチプチ感
ごまは炒ってから入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏でもしっかり食べれるようにと家の母が作ってくれました
梅じゃこおにぎり
梅でさっぱり、じゃこでコク、ごまの風味と食べた時のプチプチ感
ごまは炒ってから入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏でもしっかり食べれるようにと家の母が作ってくれました
アプリでひらく作り方
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梅は種を取りたたいておきます
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- 2
ボウルに、ご飯、たたいた梅、じゃこ、ごまを一気に入れます
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- 3
2をよく混ぜ回せます
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- 4
混ざったらあとはにぎにぎして完成！
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- 5
梅の酸味で菌の繁殖や腐敗を防げれるので夏場のお弁当などにも使えます
- 6
冷蔵庫に余っているじゃこを消費できます！
- 7
今回は付け合せにだし巻きを添えました
- 8
ランキングで2位
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
梅を多く入れれば酸味が強くなって
じゃこを多く入れると梅の酸味を和らげてくれてコクがまします
我が家では普通の梅で作るのですが、カリカリ梅を使ってもまた食感が変わって美味しいです！
じゃこを多く入れてあげればお子さんでも食べれるかと！
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