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‬簡単‪♡ナスと小松菜with大根おろし
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‬簡単‪♡ナスと小松菜with大根おろし-レシピのメイン写真

‬簡単‪♡ナスと小松菜with大根おろし

むーにゃん。
むーにゃん。 @cook_40094174

栄養満点!!
時短副菜です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、パパっと作りたくて。

栄養満点!!
時短副菜です。
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‬簡単‪♡ナスと小松菜with大根おろし

むーにゃん。
むーにゃん。 @cook_40094174

栄養満点!!
時短副菜です。
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少ない材料で、パパっと作りたくて。

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時短副菜です。
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材料

  • ナス 1本
  • 小松菜 1/3束
  • 生姜 一片弱
  • 大根(おろし用) 適量
  • 酒・醤油・みりん 各小さじ1~小さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、小松菜は一口大に切る。

  2. 2

    大根、生姜をすりおろす。
    ※ 生姜の1/3は炒め用、残り2/3は最後にナスの上にのせる用。

  3. 3

    フライパンに油を引き、ナスを焼いていく。焼き目をつけた方が見た目も味も美味しいです。火加減は中火の弱めで。

  4. 4

    そこに小松菜を入れてサッと炒める。
    30秒くらいしたら、生姜(1/3)、酒、醤油、みりんを入れて軽く炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、上に生姜の残り(お好みで)、大根おろしをのせたらできあがり♡

コツ・ポイント

最後にのっける生姜は少なめが美味しいかも??
好みで調整してください。

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むーにゃん。
むーにゃん。 @cook_40094174
2017/02/04 12:14に公開
美味しいものを食べるのが大好き!たまにはガッツリ。たまにはヘルシー。栄養を考えながら、冷蔵庫と相談して、簡単に美味しいものを作っていきたいです♪※ レシピを見直す場合があります。
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このレシピのキーワード

なす 大根 小松菜 酒 しょうが

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