サバ缶と昆布の甘辛煮
クックｇｙｙ♫ @cook_40127648
サバ缶と 昆布を 組み合わせてみました。
簡単 お手軽料理です。
このレシピの生い立ち
大好きな昆布巻きを もっと簡単にできないかと考えてみました。
サバ缶と昆布の甘辛煮
サバ缶と 昆布を 組み合わせてみました。
簡単 お手軽料理です。
このレシピの生い立ち
大好きな昆布巻きを もっと簡単にできないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布の汚れをふき
300ccの水に 約３0分ほどつけ 柔らかくする。 - 2
油揚げの油抜きをする。
縦半分に切り
次に 横8等分に切っておく。
- 3
１の 昆布を軽く水を絞る。
繊維に直角に細切りに。
＊絞った戻し汁は ４で使います♡ - 4
フライパンに 昆布と戻し汁 調味料を入れ 蓋をして
強火で 約５分煮る。 - 5
４に サバ缶・油揚げを入れて 中火で 約10分～煮る。
- 6
昆布に 味がしみていれば 出来上がり。
- 7
盛り付けは
若芽（大根の葉など）を添えて♡ - 8
レシピコンテスト
「作りおきおかず」で新作賞を頂きました。ありがとうございます＾＾＃）
-
コツ・ポイント
＊昆布は
だしをとった後のものを活用してもOK。
ひき昆布も代用可。
＊サバ缶の代わりに
さんま缶や いわし缶でも代用可。
＊翌日には 味がしみて
さらに 美味しくなりますので
ぜひ お試しくださいね＾＾＃）♫
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