昔懐かしいイタリアンスパゲッティ
安慎親爺 @cook_40196443
懐かしいイタリアンスパゲッティ
当方、ナポリタンとは呼びません
m(_ _)m
このレシピの生い立ち
カゴメ野菜ジュースを使ったレシピ
とにかくカゴメ野菜ジュース缶が好きで昔懐かしいイタリアンスパゲッティをアレンジしました。
昔懐かしいイタリアンスパゲッティ
懐かしいイタリアンスパゲッティ
当方、ナポリタンとは呼びません
m(_ _)m
このレシピの生い立ち
カゴメ野菜ジュースを使ったレシピ
とにかくカゴメ野菜ジュース缶が好きで昔懐かしいイタリアンスパゲッティをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティはブイヨンスープの素で茹でます。
茹で時間は表示時間＋5分位オーバーで -
- 2
この茹で方はテレビで紹介されていました。
- 3
茹でたスパゲッティはサラダ油をまわしかけて粗熱を取って冷蔵庫で一晩置きます
- 4
玉ねぎ、ソーセージ、を炒め良く炒まったら輪切りにしたピーマンを入れて軽く炒めて下さい。
-
- 5
４にカゴメ野菜ジュース、ケチャップ、塩、胡椒で味を整えて下さい。野菜ジュースとケチャップはあらかじめ混ぜておく
-
- 6
少し煮詰める感じになりますので塩分は控えめで
- 7
５でできたソースの中に一人分のスパゲッティを入れて炒めて下さい。
- 8
スパゲッティの中にソースを入れるのではなくソースの中にスパゲッティを入れて下さい。
- 9
鉄板皿を熱しスパゲッティを入れたらスパゲッティの周りに溶き卵を回し入れて下さい。
-
コツ・ポイント
アルデンテ？嫌いです。
モッチリ柔らか昔懐かしいイタリアンスパゲッティです
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