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簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡
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簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡-レシピのメイン写真

簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

トマトをピーチリキュールに漬けたデザートトマト♡よーく冷やして桃感覚で召し上がれ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べたトマト漬けが甘い桃みたいで凄く美味しくて衝撃を受けました☆お店のお兄ちゃんに聞いたら作り方を教えてくれました(ノ´∀｀*)

トマトをピーチリキュールに漬けたデザートトマト♡よーく冷やして桃感覚で召し上がれ(о´∀`о)
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簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
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トマトをピーチリキュールに漬けたデザートトマト♡よーく冷やして桃感覚で召し上がれ(о´∀`о)
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焼き肉屋さんで食べたトマト漬けが甘い桃みたいで凄く美味しくて衝撃を受けました☆お店のお兄ちゃんに聞いたら作り方を教えてくれました(ノ´∀｀*)

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材料

  • トマト 2個
  • ピーチリキュール 200cc
  • グラニュー糖 3〜6g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にピーチリキュールを入れて3、4分グツグツさせてアルコールをとばす。熱いうちにグラニュー糖を入れて混ぜ、冷まします

  2. 2

    トマトは湯剥きしておきます。つるりん♡

  3. 3

    ジップロックに覚ました①とレモン汁、②の湯剥きしたトマトを入れて冷蔵庫に入れる。
    12時間くらい漬ければ出来上がり～ん♪

    • 簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡作り方3写真
  4. 4

    カットして食べてもいいし、丸ごとスプーンで崩して食べても美味しいよ(ノ´∀｀*)

    • 簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡作り方4写真
  5. 5

    今回使ったピーチリキュールはオランダのボルスのものを使いました(о´∀`о)
    お好みのピーチリキュールを使ってね♡

    • 簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡作り方5写真

コツ・ポイント

ピーチリキュールのアルコールは飛ばして冷ましてからトマトを漬けてね(о´∀`о)

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
2017/01/31 04:20に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！最近は東洋医学にハマってます。酒はやめられないけど健康オタクです。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡り2025年春頃から料理で砂糖は使わず九重櫻のみりんを使っています。小麦もなるべくとらないようにしています。ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

トマト ピーチ リキュール

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