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豆腐と生ハムの春巻き
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豆腐と生ハムの春巻き-レシピのメイン写真

豆腐と生ハムの春巻き

panc3
panc3 @cook_40104576

豆腐がチーズみたいで生ハムとの相性抜群‼‼
生ハムと大葉の相性も抜群‼‼
お酒が進みます

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新聞記事レシピの傍観録
お酒が進む変わり種春巻き
絹ごし豆腐でも美味しいですよ

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材料

10個分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 生ハム 10枚
  • 大葉 10枚
  • 春巻きの皮 ミニサイズ 10枚
  • 小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐はザルの上で水切りをし、短冊切りにする

    • 豆腐と生ハムの春巻き作り方1写真
  2. 2

    ペーパータオルで豆腐の水気を取り、生ハムと大葉で豆腐を包む

    • 豆腐と生ハムの春巻き作り方2写真
  3. 3

    ②を春巻きの皮で巻く。巻き終わりは水で溶いた小麦粉でとめる

    • 豆腐と生ハムの春巻き作り方3写真
  4. 4

    油で揚げてできあがり

コツ・ポイント

水切りはし過ぎない方が揚げたときにチーズぽい食感になります。

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panc3
panc3 @cook_40104576
2017/01/30 12:16に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 もめん豆腐 小麦粉 生ハム

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