バナナとおからの米粉パンケーキ
しらたま0831 @cook_40047380
小麦・牛乳・卵・ベーキングパウダー不使用。
バナナとおからで栄養価アップ♪
このレシピの生い立ち
小麦アレの息子に作ってるいつもの米粉パンケーキに一工夫してみました♪
バナナとおからの米粉パンケーキ
小麦・牛乳・卵・ベーキングパウダー不使用。
バナナとおからで栄養価アップ♪
このレシピの生い立ち
小麦アレの息子に作ってるいつもの米粉パンケーキに一工夫してみました♪
作り方
- 1
バナナをつぶしレモン汁をかけておく。
（バナナの変色防止のため） - 2
重曹にりんご酢をかけシュワシュワさせておく。
- 3
材料をすべて混ぜ合わせる。
（生地のかたさは通常のホットケーキと同じくらい） -
- 4
熱したフライパンに少量の油（分量外）をひき生地を流し込む。
表面がプツプツしてきたらひっくり返す。 -
- 5
楊枝をさして生っぽい生地が付かなければ焼き上がりです。
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コツ・ポイント
米粉の種類やバナナの状態によって水分量が変わってきます。
通常のホットケーキと同じくらいのかたさに調整して下さい。
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☆ハヤキョー☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833049
