ほくほく!エシャロットのシンプル焼き

あんはこ
あんはこ @cook_40190978

ただ焼いてみたら、びっくりするほどほくほくでおいしかった!一番好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
父が作ったエシャロット。色々な食べ方をしましたが、一番気に入ったのはこれ!ほっくほくで甘みも出て、しかも簡単^^
色々な野菜をロースターで焼いて食べるのが好きなのですが、エシャロット、焼いてみてよかった!

ほくほく!エシャロットのシンプル焼き

ただ焼いてみたら、びっくりするほどほくほくでおいしかった!一番好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
父が作ったエシャロット。色々な食べ方をしましたが、一番気に入ったのはこれ!ほっくほくで甘みも出て、しかも簡単^^
色々な野菜をロースターで焼いて食べるのが好きなのですが、エシャロット、焼いてみてよかった!

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材料

  1. エシャロット お好きなだけ♪
  2. 塩(岩塩がオススメ) 適量

作り方

  1. 1

    エシャロットを洗い、ロースター等で軽く焦げ目がつく位に焼く

  2. 2

    岩塩を付けて食べる!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

写真は遠赤ロースターで焼いたものですが、グリル、オーブンでもいけます。(グリルは焦げやすいので注意!)
オリーブオイルと塩をつけてもおいしいです。

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あんはこ
あんはこ @cook_40190978
に公開
やっぱりお料理、好きなのかな…と遅ればせながら気づき。前々から体に取り入れる「食」に興味はあり、体のことを思いながら色々作る中でヘルシーなものが増えてきました。家族や友人に好評だった料理を記録していこうかと。もともと料理本やレシピを全く見ない私。きちっと量るのがどうもダメで。そんな私の大雑把レシピ!楽しくなきゃね♪
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