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ローズマリーレモンチキンポテト
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ローズマリーレモンチキンポテト-レシピのメイン写真

ローズマリーレモンチキンポテト

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ローズマリーとレモンを効かせた、チキンとポテトのローストです。
このレシピの生い立ち
チキンとローズマリーが少しずつ残っていたので、じゃがいもを足してローストしました。

ローズマリーとレモンを効かせた、チキンとポテトのローストです。
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ローズマリーレモンチキンポテト

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liqueur☆ @meux

ローズマリーとレモンを効かせた、チキンとポテトのローストです。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • じゃがいも 2個
  • 塩レモン(または塩＋レモン) 小さじ1/4＋スライス2枚
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ローズマリー 1枝
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットします。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方1写真
  2. 2

    ローズマリーの葉を枝から外します。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方2写真
  3. 3

    手順1、手順2、塩レモン、おろしにんにくを揉み込み、冷蔵庫で1～2時間味を馴染ませます。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもを皮付きのまま、一口大にカットします。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方5写真
  6. 6

    手順5の上に手順3を乗せ、200度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方6写真
  7. 7

    鶏肉に火が通ったら、焼き上がりです。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方7写真
  8. 8

    完成です。

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方8写真
  9. 9

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/6

    • ローズマリーレモンチキンポテト作り方9写真

コツ・ポイント

鶏肉が大きすぎると火が通りにくいので、小さめにカットします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/02 11:43に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 レモン

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