大きなエッグタルト☆
ナミコ0618 @cook_40037086
小さいエッグタルトは型に生地を敷くのも一苦労…。
こうなったら大きく作っちゃえ(笑)
このレシピの生い立ち
作っておいたパイ生地を消費したくて作りました♪
大きなエッグタルト☆
小さいエッグタルトは型に生地を敷くのも一苦労…。
こうなったら大きく作っちゃえ(笑)
このレシピの生い立ち
作っておいたパイ生地を消費したくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タルト型に薄くバターを塗り、強力粉をはたいて生地を敷いていく。フォークで全体に穴を開け、冷蔵庫でスタンバイ！
- 2
オーブンを２００度に予熱。(焼くときは１９０度で…)
- 3
ボールに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
- 4
③に粉を振るいながら加え、粉が見えなくなるまでしっかり混ぜる。
- 5
牛乳を加えて混ぜ、別のボールに万能こし器でこしていく。
- 6
⑤に生クリーム、バニラエッセンスを加えて泡が出来ないようにやさしく混ぜる。
- 7
冷蔵庫に入れておいた生地に流し込み、１９０度のオーブンで３０分～３５分フィリングに色が付くまで焼いて出来上がり★
-
- 8
※取り出し※
荒熱が取れてから型を少しゆすって取り出してくださいね！
コツ・ポイント
生クリームの代わりに全部牛乳でも大丈夫だと思います♪
その時は多少あっさりしたフィリングになるかな?!
つくれぽ
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