クック膳★豚肉のおくら・大葉・梅まきまき
ティ☆ @cook_40038226
豚薄切り肉におくらと大葉、梅干をくるくるっと巻いて、あっという間に簡単に出来ちゃいます♡
梅の酸味がさっぱり～♪
このレシピの生い立ち
★おくら、大葉、梅の組み合わせは美味しいんじゃないかなー？と･･･全部揃ったので作ってみました♪
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-491.html
クック膳★豚肉のおくら・大葉・梅まきまき
豚薄切り肉におくらと大葉、梅干をくるくるっと巻いて、あっという間に簡単に出来ちゃいます♡
梅の酸味がさっぱり～♪
このレシピの生い立ち
★おくら、大葉、梅の組み合わせは美味しいんじゃないかなー？と･･･全部揃ったので作ってみました♪
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-491.html
アプリでひらく作り方
- 1
梅干の実を包丁で細かくたたいておく。
※５等分にしておく。 - 2
おくらは、まな板に乗せて塩(分量外)をふって、ごりごりと転がして板ずりする。
※上の方の硬い所を切り落とす。 - 3
豚ロース薄切り肉を少し重なるように２枚並べて広げて大葉を乗せ、たたいた梅を塗り、おくらを乗せて手前から巻く。
- 4
クック膳の本体に巻いた豚肉を並べて入れて、軽く塩、胡椒をふって、酒をまわし入れる。
- 5
内フタを「閉」にして外フタをして、レンジ(★500W)で４～５分間加熱する。
- 6
１本を半分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり♪
- 7
★レンジは、５００Ｗで加熱しています。
コツ・ポイント
★梅干は「かつお梅」を使いました。酸味や塩分などをみて、使う量を加減して下さい。
★肉の厚みなどによっても加熱時間が変わるので、様子をみて調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833307
